「モノが違う」「お持ち帰りOK❤」「超絶★」さいたま市北区の珍風景。コレ、何のお店!?

こんにちは!アジア住宅販売 大宮営業所 営業事務の内山です。

さいたま市北区東大成町の、昼夜問わず交通量の多い「旧中山道」。

その通り沿いに、ちょっと・・・いや、かなり目を引くお店があります。

その道を通りがかる度に気になる、ピンクのストライプ柄で彩られた店舗の外観。

店内の様子を窺うことも出来ず、いかにも如何わしそうなお店です

そのお店が掲げる看板には、「超絶」とか、「お持ち帰りOK❤」など、何のことを言っているのかよくわからない文言が・・・。

ついに私は、思いきってそのお店に行ってみることにしました・・・。

今回は、その体験についてご紹介したいと思います。

「お持ち帰りOK❤」「超絶」 コレ、何のお店!?

どうしても気になってしまうこの外観。勇気をもって車を停めて、お店を覗いてみることにしました。

その窓口には、女性の店員さんが2名程いらっしゃり、笑顔で「いらっしゃいませ」と言ってくれました。

おもての立て看板には、「ケ違いの朝」「まじ違う午後」の2種類の商品名が書いてあります。

そうです!コチラは、2019年9月にオープンしてまだ間もない、言わずと知れた高級食パン専門店「モノが違う」でした。車を停めて外に出ると、もう美味しそうなパンの香りがただよってきます!

開店後は様々なメディアでも紹介されていて、同年11月にはテレビ朝日「ナニコレ珍百景」や、「スーパーJチャンネル」で紹介されたりと、何かと話題のお店です。

店名でもある、「モノが違う」とは?

これは、「あらゆるこだわりにおいて、他の店とは段違い」ということだそうです。

麦粉 は、究極の柔らかさととろけるような食感実現の為、独自の製法にこだわっているそう。
■ 生クリームは、添加物を一切使用せず、口どけの良さを追求しているようです。そして、
■ 塩 は、宮古島の海の成分をできる限り多く残した地下海水を原料にした「雪塩」を使用しており、それに含まれるミネラルの働きで、生地を引き締めてふっくらとした焼き上がりにしているそう。

気になる商品「高級食パン」 いざ、実食。

ケタ違いの朝 2斤/800円(税別) プレーン

香りから美味しそうです!パンの耳の部分が固めで、中がふんわり柔らかなので、上手く切らないと潰れてしまいそうです。おすすめ通り、まずは何もつけずにそのまま 食べてみました。

一番納得させられたのは、やっぱり食感。「ふわふわ」と「もちもち」感がスゴいです。

市販の一般的な食パンは、封を切ってお皿に並べておくと、10分もすればパサパサになってしまいます。しかもトーストをしたらすぐ食べないと、パサパサ、カチカチになってしまいます。(※個人的な感想)

うちは幼い子供がいるので、子供を優先に食べさせてりしていると、なかなか「出来立て」を食べられないことが多いです。ただ、「モノが違う」の食パンは、少し時間がたっても「ふわふわ、もちもち」のままです!

他に、バターをぬってトースト や、ジャムやチーズをつけたりと試してみましたが、個人的にはバターをぬってトーストが一番美味しかったです❤

マジ違う午後

・・・こちらは今回は割愛させて頂きます。

「モノが番う」HPより

。・★ 一風変わった名前の「高級食パン店」、なんと全国にみつかりました!。・★

とっても興味があったので、全国の「一風変わった名前」のパン屋さんをまとめてみました。

高級食パン専門店「題名のないパン屋」東京都大田区

「題名のないパン屋」HPより

高級食パン専門店「白か黒か」東京都墨田区・江戸川区・台東区

出典:公式ホームページ

高級食パン専門店「なま剛力スタジアム」群馬県大田市

「なま剛力スタジアム HP」より

高級食パン専門店「迷わずゾッコン」茨城県水戸市

「迷わずゾッコン」HPより

高級食パン専門店「くちどけの朝じゃなきゃ!!」東京都世田谷区

くちどけの朝じゃなきゃ!!

出典:じゃらんニュースより

高級食パン専門店「真打ち登場」東京都文京区千駄木店

「真打ち登場」HPより

高級食パン専門店「どんだけ自己中」東京都杉並区荻窪店

「どんだけ自己中」HPより

高級食パン専門店「うん間違いない」東京都練馬区・中野区

「うん間違いない」HPより

高級食パン専門店「考えた人すごいわ」東京県・神奈川県・宮城県

「考えた人すごいわ」HPより

午後の食パン「これ半端ないって!」神奈川県相模原市

「これ半端ないって!」HPより

高級食パン専門店「生とサザンと完熟ボディ」神奈川県茅ヶ崎市

2020.2.22[土] 10時グランドオープン。

2020.2.21[金] 13時プレオープン。
※売り切れ次第終了
 

高級食パン専門店「おいで信州」長野県松本市

「おいで信州」HPより

高級食パン専門店「非常識」大阪府大阪市

非常識

出典:じゃらんニュースより

高級食パン専門店「ねぇほっとけないよ」 愛知県瀬戸市

「ねえぇほっとけないよ」オープン

出典:じゃらんニュースより

高級食パン専門店「たし算とひき算」愛知県一宮市

出典:公式ホームページ

高級食パン専門店「もう言葉が出ません」 鳥取県鳥取市

「もう言葉がでません」HPより

高級食パン専門店「偉大なる発明」 鹿児島県・福岡県

出典:公式ホームページ

高級食パン専門店「運命の一枚」熊本県熊本市

「運命の一枚」HPより

今や「高級食パン」ブーム!?

こうして調べてみると、1本(2斤サイズ)1000円近い食パンでも行列ができ、飛ぶように売れているらしく、今や全国的に高級食パンブームとなっているようです。また、様々な経済ニュースを伝えるドキュメンタリー番組ガイアの夜明け(火曜夜10時放送)でも、2019年5月7日「膨らむ!”食パン”戦国時代」というタイトルで放送されているようです。

私はこの″一風変わった名前のパン屋の調査″をきっかけに、ある共通の人物に辿りつきました。・・・

ベーカリープロデューサー「岸本拓也」さん

ちまたでは「食パンブームの仕掛け人」と言われるこの方。「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」というベーカリーのオーナーを務めながら、数多くの人気ベーカリーをプロデュースしているようです。
もともとはホテルマンをされていたようですが、ホテルベーカリーのマーケティングに携わったことをきっかけに、ベーカリーオーナーへと転身されたそうです。

そして現在は、「ジャパン ベーカリー マーケティング株式会社」代表取締役です。

岸本社長は、前に記載した「ガイアの夜明け」の放送の中で、「食パンは食卓に欠かせない。ブランド化をすれば、激戦の中でも必ず繁盛店をつくることができる」と語っています。カッコイイですね!

ガイアの夜明け「膨らむ!”食パン戦国時代”」 
「ジャパンベーカリーマーケティング株式会社」HPより

最後に

さいたま市北区大成町の、突如として現れた怪しげなパン屋「モノが違う」。
まさかこのお店が、ここまで大きなマーケティングの氷山の一角だったとは、最初は思いもしませんでした。

「ガイアの夜明け」の放送内容では、
「出店すれば必ず行列店になる」
「全国“どこでも”“誰でも”絶品パンが作れる」
というキーワードが挙げられていました。

私は、「マーケティング」だとか「市場(しじょう)」だとか「販売戦略」だとか、難しいことは全くわかりません。ですが、普段からスーパーで、一斤80円位の最安値の食パンを買い、更には賞味期限の関係でそこからまた5%引きになった食パンを買っては、「今日もお得に食パンゲット❤」と大満足している私が、1本1,000円相当もする高級食パンを、気づけば買ってしまっていたのです!

・必ず目を引く!(奇抜なイラストやカラー)
・「一体これは何なんだろう?」と興味が湧く!(奇抜なネーミング)
・パン屋だったのか!と気づく!
「モノが違う」の文字。購入意欲が湧く!
・食す!変わらぬ美味しさ❤
・またこのお店のパン、食べたいな!と思う。

これにはやられたな。と、その戦略のスゴさを思い知らされる体験でした。ただ食パンとしてはやっぱり少し高価なので、また「ケタ違いの朝」「まじ違う午後」を過ごしたくなったら、ときどき買いに行こうかな???

本当に美味しかったです。ごちそうさまでした

アクセス 高級食パン専門店「モノが違う」

  [住所]
  埼玉県さいたま市北区東大成町2-476-1

[交通] 埼玉新都心線(ニューシャトル)
加茂宮駅より徒歩5分
駐車場有(20台)
TEL: 048-660-5777

営業時間: 10:00~18:00 定休日: 年中無休 (12/31、1/1 休み)
※パンがなくなり次第終了

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